Como regla general, los complementos de tiempo que no llevan preposición van en acusativo. Los determinantes más usuales son jeder/jede/jedes y dieser/diese/dieses. No es determinante, pero lleva la terminación del determinante los adjetivos nächster/nächste/nächstes y letzter/letzte/letztes.
Ejemplos:
- wir fahren nächsten Monat / jeden dritten Tag / diesen Winter ins Ausland
- Könnt ihr uns nächste Woche / jede Woche anrufen?
- Letztes Wochenende / Dieses Jahr waren wir zweimal im Theater
Alemán con Marga 
Muchísimas gracias <3, había estado buscando porque era "jedeN Tag". Sospechaba que era por acusativo, pero no sabía el porque exacto.